"Stracciatella di Bufala: un goloso peccato di gola!"
L’autunno per gli amanti della cucina è una stagione ricca di sapori e la STRACCIATELLA di BUFALA è buonissima da gustare nella sua...
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21 ott 2022
"Punto Vendita La Baronia a Caserta"
Tutti i giorni siamo impegnati in questo lavoro con dedizione e sacrifici... e cerchiamo di dare sempre il massimo in tutti i nostri...
19 ott 2022
"ICEBU: il gelato artigianale La Baronia"
Il Gelato non conosce stagioni ed è buono sempre… soprattutto quando è artigianale di qualità, 100% al latte di Bufala! Caseificio La...
19 ott 2022
"La nostra autentica Mozzarella Dop"
Cosa ci rende autentici? Il territorio, la qualità della materia prima, un processo produttivo che rispetta un rigoroso disciplinare e...
14 ott 2022
"La Mozzarella DOP protagonista a Golosaria Milano"
Dal 5 al 7 novembre ci saremo anche noi a Golosaria Milano, la manifestazione dedicata al food & wine italiano! Oltre 300 espositori...
13 ott 2022
"Ciliegine di Bufala: bocconcini di piacere!"
Ciliegine di Mozzarella di Bufala Campana DOP: una pezzatura più piccola, ma lo stesso grandissimo gusto! Caseificio La Baronia
10 ott 2022
"Deliziosa e nutriente Ricotta DOP"
Ricotta di Bufala Campana DOP La Baronia: un latticino fresco, ricco di proteine nobili ad alto valore biologico. Leggera e gustosa, è...
5 ott 2022
"Burro di Bufala artigianale"
Il Burro di Bufala è tra le specialità del nostro Caseificio ed è prodotto artigianalmente con il 100% di latte di bufala fresco: aroma...
3 ott 2022
"Sandwich con insalata caprese"
L'equilibrio tra gusto e leggerezza: un sandwich farcito con Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro e basilico, pratico e veloce da...
3 ott 2022
"Mozzarella affumicata La Baronia"
L'affumicatura eseguita come da tradizione, il colore brunastro, il gusto rustico e deciso, la consistenza morbida: ecco la variante...
29 set 2022
"Una fresca e golosa Stracciatella di Bufala"
Straccetti di Mozzarella di Bufala Campana DOP amalgamati con panna freschissima: un latticino fresco a pasta filata, conosciuto come il...
26 set 2022
"Ricotta Dop, deliziosa & versatile"
Tutti i giorni siamo impegnati nella promozione del territorio attraverso i nostri prodotti, il vino, le delizie a km zero dell'alto...
23 set 2022
"La Mozzarella Dop ricca di nutrienti"
La Mozzarella di Bufala Campana Dop, Regina della Cucina Mediterranea, è vitamine, proteine e gusto! Caseificio La Baronia Per info...
21 set 2022
"La Mozzatura: sinonimo di artigianalità"
Il nome "mozzatura" ha origine dal suo metodo di lavorazione e descrive l’operazione di spezzare con le mani la pasta filata stringendola...
19 set 2022
"Piatti gustosi a base di Mozzarella DOP"
Mozzarella di Bufala Campana DOP: prodotto simbolo di una cucina semplice e gustosa!
16 set 2022
"Caseificio La Baronia: Mozzarella & Ricotta DOP, Formaggi freschi o stagionati"
Oggi, il Caseificio La Baronia a Castel di Sasso è una delle più importanti realtà produttive dell'alto casertano. Tradizione e...
13 set 2022
"Ricotta di Bufala cremosa e classica"
CREMOSA o CLASSICA? La Ricotta di Bufala Campana DOP è un latticino ad elevata digeribilità, ricco di calcio, fosforo e sali minerali,...
13 set 2022
"La Mozzarella Dop: la Regina di casa Cutillo"
Passione, amore e tradizione nella produzione della nostra Mozzarella Di Bufala Campana DOP.
9 set 2022
"Come riconoscere la vera Mozzarella"
Con la denominazione di Origine Protetta vengono riconosciute quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche del formaggio tipico...
6 set 2022
"Cheese & Wine La Baronia"
Settembre, tempo di vendemmia... il momento più emozionante del lavoro in vigna per i produttori! Ci sono cantine del nostro territorio...
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