Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day. La speciale ricorrenza, da tradizione, viene festeggiata nel giorno di Sant'Antonio Abate, considerato protettore dei pizzaioli e dei fornai.
Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza, uno dei Piatti Simbolo della Gastronomia Italiana, riconosciuta come Specialità Tradizionale Garantita (STG) dell'Unione Europea e dichiarata dall'UNESCO come Patrimonio Immateriale dell'Umanità.
La Pizza può essere rotonda o cotta in teglia, condita nei modi più disparati... e quando incontra la Mozzarella di Bufala Campana DOP è un trionfo di sapori!
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