"La Mozzatura, un'arte che richiede abilità e precisione"
- labaronia
- 10 set 2023
- Tempo di lettura: 1 min
La "Mozzatura" è un processo artigianale che richiede abilità e precisione e contribuisce a conferire alla Mozzarella di Bufala Campana DOP la sua struttura unica e il suo nome distintivo. Caseificio La Baronia 𝑈𝑛𝑎 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑔𝑙𝑖𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑠𝑎 𝑑𝑖 𝑏𝑢𝑜𝑛𝑜! www.labaronia.com
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