"La mozzatura artigianale"
- labaronia
- 15 nov 2023
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La mozzatura, eseguita a mano, è un segno distintivo della lavorazione artigianale della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Questo processo richiede maestria e precisione, contribuendo a conferire alla mozzarella una consistenza unica e un sapore ricco.
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