Tra i FORMAGGI di BUFALA del nostro Caseificio La Baronia spicca la CACIOTTA, che si contraddistingue per il suo sapore dolce e armonico, in perfetto abbinamento a un Pallagrello Nero del territorio, avvolgente e fruttato.
È ottimo da solo, servito con miele e frutta secco o per dare una nota di gusto in più a un sandwich, insalate di riso o pasta!
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