CHARDONNAY TERRE DI CHIETI – TOLLO

Ottenuto da uve di Chardonnay provenienti esclusivamente da terreni collinari, è un vino fruttato dal sapore avvolgente, lievemente vivace.

Modalità e tempi di macerazione delle bucce pigia di raspatura delle uve, pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Temperatura della fermentazione 18°C Affinamento di 4 mesi in acciaio inox.

Perfetto per accompagnare crostacei e piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.