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LES BON BON

La melanzana - (3pz)

croquette di melanzane con stracciatella di bufala e salsa verde

8 €

Vegetariano

L'arancina - (3pz)

supplì di riso giallo "cacio pepe e lime"

8 €

Il lesso - (3pz)

polpetta di bollito con salsa genovese e pecorino

8 €

Il vegetariano - (3pz)

bocconcini di ceci e lenticchia rossa, con semi di lino e crema di barbabietole rosse

8 €

Vegetariano

Torretta di melanzane alla Parmigiana con silano e bufala

12 €

ANTIPASTI DI MARE

Carpaccio di polpo* al lime e pepe rosa con patate alla paprika

13 €

Insalata di calamari* con riccia, datterini, rossa di Tropea dolce, tabasco e friggitelli

13 €

Tartare di salmone marinato agli agrumi con avocado

13 €

Tartare di tonno, salsa worcestershire, pepe e mango

13 €

ANTIPASTI

Alici fritte

7 €

Arrosticini abruzzesi

10 €

Moscardini fritti

7 €

Filetto di baccalà

6 €

Fiore di zucca

4 €

Chips cacio e pepe

4 €

Supplì di riso con ragù di carne

3 €

LE NOSTRE POLPETTE

Di magro con pomodoro basilico e crema di zucchine

10 €

Di pollo con radicchio e senape dolce

10 €

SECONDI

IL GALLETTO amburghese ( con contorno )

18 €

Brasato di manzo cotto nella birra scura

14 €

Cotoletta alla milanese con patate fritte stick

12 €

CONTORNI

Le patate fritte, le novelle e al forno

5 €

Le verdure di stagione

5 €

La caponata

5 €

PRIMI DI TERRA

Cacio e pepe con carciofi fritti

13 €

Carbonara

13 €

Paccheri con zucca, guanciale e pecorino

13 €

Gricia con guanciale croccante e verde di zucchina

13 €

LE NOSTRE AMATRICIANE

Amatriciana

13 €

Amatriciana del saggio

(Tonnarelli con pachino, guanciale caramellato, prezzemolo e parmigiano)

13 €

Amatriciana confit

(paccheri con pachino confit, guanciale e pecorino)

13 €

Amatriciana di Polpo e gamberi*

14 €

I FATTI IN CASA

Ravioli ricotta e spinaci

13 €

Gnocchi alla sorrentina

13 €

PRIMI DI MARE

Tagliolini al nero di seppia con gamberi, calamari, vongole sgusciate, pachino e pistacchi

16 €

Gnocchi con Vongole, datterini e funghi porcini

16 €

Paccheri con Cozze pecorino e lime

16 €

I CUCINATI DI MARE

Il guazzetto di cozze, vongole, polpo,* gamberi* e calamari* con pan bruschetta

18 €

Baccalà con pachino, cipolla caramellata, olive taggiasche e pinoli

18 €

Polipetti alla luciana

18 €

Polpo* rosticciato su humus di ceci e lime

18 €

Fritto di calamari, gamberi* e paranza

18 €

CUCINATI DI TERRA

Carpaccio di manzo marinato con rughetta, pachino e parmigiano

18 €

Tartare di filetto di manzo con cipolla rossa di Tropea, fiori di capperi, salsa datterini e stracciatella di bufala

15 €

Tagliata di controfiletto danese con pachino rucola e grana

20 €

Tagliata di controfiletto danese con porcini

22 €

I NOSTRI HAMBURGER (200g di polpa di manzo con contorno di patate fritte)

Il classico

polpa di manzo, cetriolo, cipolla bianca, pomodoro e insalata

18 €

Manzo e bacon

polpa di manzo, pomodoro, cipolla caramellata rossa formaggio della Sila, bacon e salsa barbecue

18 €

Manzo e porcini

polpa di manzo, rucola, pomodoro, bufala, porcini e senape al miele

18 €

Manzo e zucchine

polpa di manzo, zucchine grigliate, pomodoro, insalata, maionese allo zenzero

18 €

Manzo e capuliati

polpa di manzo, radicchio, pomodori secchi, senape al miele e insalata

18 €

PINSA ROMANA ALTISSIMA DIGERIBILITA’ e MAXI PIZZA STESA A MATTARELLO

FOCACCIA

3 €

MARINARA

pomodoro, origano, aglio

7 €

MARGHERITA

pomodoro, fior di latte e basilico

8 €

MARGHERITA CON CRUDO

pomodoro, fior di latte e crudo

9 €

FUNGHI

pomodoro, fior di latte e funghi champignon

9 €

ORTOLANA

pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni

9 €

LA FIORE

mozzarella, fiori di zucca e alici

9 €

DIAVOLA

pomodoro, fior di latte e salame piccante

10 €

REGINA

pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, alici e basilico

10 €

CAPRICCIOSA

pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive , uovo e crudo

10 €

PARMIGIANA

pomodoro, fior di latte, melanzane, parmigiano e basilico

10 €

BOSCAIOLA

pomodoro, fior di latte, champignon e salsiccia

9 €

MR SAGGIO

pomodoro, guanciale, pecorino e capuliati

9 €

PORCINA

fior di latte, funghi porcini e provola

10 €

SALSICCIONA

fior di latte, salsiccia e friarielli

10 €

LARDONA

fior di latte, zucchine grigliate e lardo di San Nicola

10 €

MORTAZZA

mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio

10 €

DOLCI

TIRAMISÙ

TIRAMISÙ al bicchiere con nocciole e pistacchi

6 €

TORTINO

TORTINO al cioccolato con morbido fondente

6 €

CHEESECAKE

CHEESECAKE e morbido di frutti di bosco

6 €

CHEESECAKE

CHEESECAKE con biscotto oreo

6 €

TORTA DI VISCIOLE

TORTA DI VISCIOLE con ricotta

6 €

TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA con pinoli e crema

6 €

PANDISTELLE

PANDISTELLE con pan di spagna e cioccolato

6 €

TORTA AL PISTACCHIO

TORTA AL PISTACCHIO con cornflakes

6 €

BIRRE IN BOTTIGLIA

Mr. Saggio Golden ale 0,50 cl

6 €

Mr. Saggio Biere de Garde 0,50 cl

6 €

VINI BIANCHI

Bellone “Martino” Lazio

24 €

Chardonnay “Baliverna” Trentino Alto Adige

24 €

Grillo “Branciforti dei Bordonaro” Sicilia

24 €

Gewürtraminer "kaltern" Alto Adige

24 €

Muller Thurgau “Baliverna” Trentino Alto Adige

24 €

Manzoni "Cunial " Veneto

24 €

Passerina Bio “Ju Zire” Abruzzo

24 €

Pecorino Bio “Torri” Abruzzo

24 €

Ribolla gialla “Forchir” Friuli Venezia Giulia

24 €

Riesling “Forchir” Friuli Venezia Giulia

24 €

Roero Arneis “Fontana Fredda” Piemonte

24 €

Sauvignon “Maccan” Friuli Venezia Giulia

24 €

Verdicchio classico “La Pietra” Marche

24 €

Vermentino di Gallura “Atargai” Sardegna

24 €

Prosecco Ribolla gialla brut

24 €

VINI ROSSI

Cabernet sauvignon doc “Borgo Magredo” Friuli venezia Giulia

24 €

Cesanese ”Martino” Lazio

24 €

Ciliegiolo "Narni" Umbria

24 €

Lacrima Christi “Feudi di san Gregorio” Campania

24 €

Merlot “Cunial” Veneto

24 €

Montepulciano d’Abruzzo “Torri” Abruzzo

24 €

Morellino di Scansano “Terre delle Grazie” Toscana

24 €

Negroamaro “Rosse masserie” Salento

24 €

Nero d’Avola “Branciforti dei Bordonaro” Sicilia

24 €

Primitivo di Manduria “Tenute Eméra” Puglia

24 €

Rosso Piceno “Tenuta Stè” Marche

24 €

Refosco “Maccan” Friuli Venezia Giulia

24 €

Syrah “Branciforti dei Bordonaro” Sicilia

24 €